แจกสูตรอาหาร เมนูไข่ทำง่าย เอาใจเด็กหอ กับ วิธีทำ ลาบไข่ ไข่ลาบ เมนูไข่ราคาประหยัด ทำง่ายที่บ้าน เป็นเมนูสุดอร่อยที่มีวิธีทำง่ายมาก ใช้เวลาไม่นาน แต่บอกเลยว่าข้าวหมดจานแน่นอน ที่สำคัญเหมาะกับเด็กหอ หรือชาวออฟฟิศช่วงสิ้นเดือน ราคาหลักสิบแต่อร่อยฟินสุดๆ ตามมาดูวิธีทำ ลาบไข่ ไปพร้อมกันเลย!

 

 

 

     

 

 

สูตรทำ ลาบไข่ เมนูไข่ทำง่าย ราคาประหยัด

 

​

 

ส่วนผสม ไข่ลาบ ลาบไข่

• ไข่ 7 ฟอง

• หอมแดง 30 กรัม

• ต้นหอม 5 กรัม

• ผักชี 5 กรัม

• ผักชีฝรั่ง 5 กรัม

• พริก 5 กรัม

• ข้าวคั่ว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ

• น้ำปลา 1+2/3 ช้อนโต๊ะ

• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

• พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ ลาบไข่ ไข่ลาบ

1. เปิดเตาตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรอจนร้อนดี ใส่ไข่ไก่ลงไปทอด ยีๆ ไข่ให้กระจายตัว

2. จากนั้นทอดจนไข่ออกสุกดี ความสุกตามชอบได้เลย พักไว้

3. ใส่หอมแดง ต้นหอม ผักชี ผักชีฝรั่ง พริกสด ลงไปในชามที่มีไข่

4. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย พริกป่นตามชอบ ข้าวคั่ว น้ำมะนาว

5. คลุกเคล้าให้เข้ากันดี ชิมรสได้ตามชอบ เป็นอันเสร็จ